工会活动 | 盛世饮风雅,临堂品文化

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       为弘扬中国传统茶文化,4月14日晚上,中文系(珠海)直属部门工会于海琴六号一楼C103报告厅举办“唐代茶文化的发展与茶艺礼仪”讲座,讲座由国家一级评茶师、国家二级茶艺技师王汭男和中文系(珠海)副教授贾智主讲,中文系(珠海)工会主席、副教授杨蓥莹主持。

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       王老师首先为教职工介绍茶圣陆羽与唐代煎茶法。她讲到,陆羽在《茶经》中详细记录了唐代煎茶法的茶叶加工、制作流程、品茶方式,从中可见唐代的煎茶不同于明清后流行的泡茶。王老师借用刘禹锡的“骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊”等诗词,生动、形象地解释了茶汤丰富的沫饽状态,以及在唐代,唐人在器具上偏爱茶碗,在茶叶形态选择上更倾向于颗粒状的“末茶”的饮茶特色。

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       茶经历数千年的曲折发展,如今正走向全面复兴。王老师介绍到:茶作为中国传统待客之道,已成为我国标志性的文化自信名片,“盛世饮茶”,习近平总书记曾在外交场合多次“以茶会友”,“茶叙”正在成为中国外交的一道别样风景线;习近平总书记在陕西考察时提出“因茶致富,因茶兴业”,更是高度认可茶产业在脱贫攻坚、共同富裕的重大意义和作用。随后,唐音响起,舞蹈老师卫洁昕以独特隽雅的茶舞表演为教职工演示唐代煎茶流程。朱裙翠袖,舞姿婀娜,宫商管弦,茶香入心,听众沉浸其中,品味大唐包容开放的茶礼仪。

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       茶舞刚落,贾智老师便已娓娓道来,“茗爱传花饮,诗看卷素裁”,饮茶与作诗相融乃是绝配,盛世与饮茶相遇乃是良缘。盛唐茶风大盛,因此产生大量茶诗,如杜甫“落日平台上,春风啜茗时”,日落向晚,与友人细品一碗好茶,茶与诗交融,沁人心脾;又如王维的“长安客舍热如煮,无个茗糜难御暑”,在酷暑中,咽一口凉茶,度半日闲雅。在唐代诗文化与茶文化的完美交融中,贾老师更从中文专业角度作出了学术性思考,他认为,盛唐之后咏茶诗开始蓬勃发展,表面观之此类诗作是随着茶文化盛行出现的一种文化现象,仔细考察可以发现,咏茶诗的出现有着更深层次的政治文化促因,有待进一步挖掘。

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       凉风习习,星空点点,茶芬四溢,盛世饮风雅,临堂品文化,这是一场文学诗意与茶艺雅境的遇见,令人陶醉,令人舒畅惬意,听众于独具特色的唐代茶艺知识中,于雅致诙谐的唐人雅士茶诗文化中,体会着华夏文明的丰厚文化底蕴。

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